Afilador, profesión casi extinta que se hace fuerte en algunas áreas frente a la cultura del "tira y compra", donde nos desahacemos de las cosas antes y lo viejo desaparece y se deja de utilizar.
Un afilador es un señor que va por las calles anunciandose con un curioso instrumento musical,una flauta de pan, que hace una música muy peculiar.Tiruri tirurá.Recorriendo todas sus tonalidades mezclando los graves con los agudos y llenando las calles con sus chiflidos y sus melodías inconfundibles.
Algunos llevaban una rueda esmeril con una piedra de afilar a lomos de una bicicleta. Afilaban utensilios de cocina, navajas, cuchillos, tijeras y cualquier elemento cortante con una hoja metálica afilable.
La bicicleta de los afiladores de cuchillos estaba provista de una estructura plegable que elevaba la rueda trasera de manera que el afilador podía pedalear sin desplazarse y con este movimiento estático hacer girar mediante cadenas y engranajes el torno con el que se afilaban las cosas.
Con el tiempo se fueron modernizando y cambiaron la bicicleta por una moto vespa o del estilo.Conectaban la rueda que afilaba por cintas a la rueda trasera de la motillo y la hacían girar con su propio impulso cinético. Un avance frente al pedaleo de la bici.
Y cuando todos pensabamos que no habria más afiladores, que el tiempo habia mellado su rueda esmeril y los cuchillos viejos terminarian en la basura, entonces es cuando de nuevo se deja escuchar esto por las calles de Valladolid tal día de Enero de 2014...
(suban el volumen de sus altavoces).
"¡¡¡Ha llegado el afilador!!!"
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